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レーズンの味を引き立たてるためオレンジピールを配合しました。山葡萄も入っております。
胡桃のほか葡萄、山葡萄、クランベリーが入っております。
生地にチーズを練り込んだ香りの強いパンです。
シロップ、泡盛に漬込んだドライフィグを使用し油脂類は入っておりません。
栃木県産小麦とオレンジピール、蜂蜜の甘みのあるパンです。
麦各種のほか大豆、胡桃、ひまわりの種などの入った香ばしい香りのパンです。
通常のパン用小麦粉と小麦全粒粉を配合し小麦本来の味を大事にしました。
小麦粉に中挽きライ麦全粒粉を配合し素朴なパンに仕上げました。
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